ज्वारी लागवडीची संपूर्ण माहिती Sorghum Cultivation Information In Marathi

Sorghum Cultivation Information:- ज्वारी पिकाला इंग्रजी मध्ये Sorghum असे म्हणतात. ही एक भरड धान्य पिके आहे. भारतात ही पिके प्रामुख्याने खरीप हंगामात घेतली जातात. ज्वारीचे पीक कोरडवाहू जमिनीत देखील चांगले येते.ज्वारी हे एक बहुमुखी आणि दुष्काळ-सहिष्णु अन्नधान्य आहे जे अन्न, पशुखाद्य आणि औद्योगिक उद्देशांसाठी जगभरात मोठ्या प्रमाणावर पिकवले जाते.

Sorghum Cultivation Information
Sorghum Cultivation Information

ज्वारी लागवडीची संपूर्ण माहिती Sorghum Cultivation Information

उष्ण आणि कोरड्या वातावरणात भरभराट होण्याच्या क्षमतेमुळे अनेक प्रदेशांमध्ये हे एक आवश्यक पीक आहे. ज्वारी ही एक बहुगुणी पीक आहे. या पिकापासून अनेक प्रकारचे उपयोगी पदार्थ तयार करता येतात. त्यामुळे ज्वारीची लागवड फायदेशीर ठरू शकते. ज्वारी पिकांची लागवडीची माहिती खाली दिलेली आहे.

हवामान व जमीन:-

ज्वारीची लागवड करण्यासाठी योग्य हवामान म्हणजे 25 ते 35 डिग्री सेल्सिअस तापमान आणि 60 ते 75 सेंटीमीटर पाऊस. ज्वारीची लागवड जून ते जुलै या महिन्यात केली जाते.उष्ण ते उष्ण तापमान असलेल्या प्रदेशांसाठी ज्वारी योग्य आहे. हे उच्च तापमान सहन करू शकते आणि बहुतेकदा रखरखीत आणि अर्ध-शुष्क प्रदेशात उगवले जाते.

ज्वारीच्या लागवडीसाठी आदर्श तापमान श्रेणी 75°F ते 85°F (24°C ते 29°C) दरम्यान आहे.वालुकामय, चिकणमाती आणि चिकणमाती मातीसह ज्वारी विविध प्रकारच्या मातीमध्ये वाढू शकते. ते 6.0 आणि 7.5 दरम्यान pH पातळी असलेल्या चांगल्या निचरा होणार्‍या मातींना प्राधान्य देते. चांगल्या उत्पादनासाठी मातीची सुपीकता चांगली असणे आवश्यक आहे.ज्वारी अवर्षण-प्रतिरोधक आहे आणि वार्षिक पावसाच्या 15-20 इंचांपर्यंत वाढू शकते.

ज्वारीची लागवड दोन प्रकारे करता येते:-

  • बियाणे पेरणी:- बियाणे पेरणीसाठी दोन चाड्याच्या तिफणीचा वापर करावा. दोन ओळीमध्ये 45 सेंटीमीटर अंतर ठेवून पेरणी करावी.
  • रोपे लावणे:-रोपे लावण्यासाठी 25 ते 30 दिवसांच्या रोपे लावावीत. दोन ओळीमध्ये 60 सेंटीमीटर अंतर ठेवून रोपे लावावीत.

ज्वारी पिकांचे उपयोग:-

ज्वारीचे पीक अनेक प्रकारे उपयोगी आहे. ज्वारीचे पीठ गहू, बाजरी, बाजरी या पिठांसोबत मिसळून भाकरी, पुरी, लापशी बनवण्यासाठी वापरतात. ज्वारीच्या गवतातून चारा तयार करता येतो. ज्वारीच्या दाण्यापासून शक्कर, अल्कोहोल, इथेनॉल यासारखे पदार्थ तयार करता येतात.धान्य ज्वारीचा वापर मानवी वापरासाठी, पशुधनासाठी आणि इथेनॉल उत्पादनासारख्या औद्योगिक कारणांसाठी केला जातो.

ज्वारीची लागवड करण्यासाठी काही महत्त्वाच्या गोष्टी लक्षात ठेवाव्यात:-

  • योग्य हवामान आणि पाऊसमान असलेली जमीन निवडा.
  • चांगल्या निचऱ्याची जमीन निवडा.
  • जमिनीत पुरेसे सेंद्रिय पदार्थ असतील याची खात्री करा.
  • खतांची योग्य मात्रा वेळेवर द्या.
  • पाण्याचा ताण पडू देऊ नका.
  • किटक आणि रोगांपासून पिकाचे संरक्षण करा.
  • कापणी वेळेवर करा आणि दाणे चांगले वाळवून साठवून ठेवा.

ज्वारीच्या जाती:-

Sorghum Cultivation Information
Sorghum Cultivation Information

धान्य ज्वारी, चारा ज्वारी, गोड ज्वारी आणि ब्रूमकॉर्न ज्वारी यासह ज्वारीचे विविध प्रकार आहेत. विविधतेची निवड इच्छित वापरावर अवलंबून असते.

  • धान्य ज्वारी: त्याच्या खाण्यायोग्य बियाण्यांसाठी उगवले जाते आणि अन्न, पशुधन आणि इथेनॉल उत्पादनासाठी वापरले जाते.
  • चारा ज्वारी: प्रामुख्याने जनावरांचा चारा आणि सायलेज उत्पादनासाठी वापरला जातो.
  • गोड ज्वारी: त्याच्या गोड देठासाठी उगवले जाते, जे सिरप, इथेनॉल आणि जैवइंधन फीडस्टॉक म्हणून वापरतात.

ज्वारीची लागवड व व्यवस्थापन:-

बियाणे पेरणीसाठी दोन चाड्याच्या तिफणीचा वापर करावा. दोन ओळीमध्ये 45 सेंटीमीटर अंतर ठेवून पेरणी करावी.रोपे लावण्यासाठी 25 ते 30 दिवसांच्या रोपे लावावीत. दोन ओळीमध्ये 60 सेंटीमीटर अंतर ठेवून रोपे लावावीत.ज्वारीच्या पिकाला चांगल्या निचऱ्याची जमीन हवी. जमिनीत पुरेसे सेंद्रिय पदार्थ असणे आवश्यक आहे.ज्वारीच्या पिकाला खत म्हणून नत्र, स्फुरद आणि पालाश यांचा वापर करावा.

पेरणीच्या वेळी नत्राची अर्धी मात्रा द्यावी. उर्वरित अर्धी मात्रा पेरणीनंतर 30 ते 40 दिवसांनी द्यावी.ज्वारीच्या पिकाला पाण्याचा ताण सहन होत नाही. पिकाच्या वाढीच्या नाजूक अवस्थेत पाणी देणे आवश्यक आहे.ज्वारीच्या पिकाला अनेक प्रकारचे किटक आणि रोग होतात. या किटक आणि रोगांपासून बचाव करण्यासाठी किटकनाशक आणि बुरशीनाशक फवारणी करावी.


ज्वारीचे पीक 90 ते 95 दिवसात तयार होते. पीक कापणीसाठी तलवार वापरतात. कापणी केलेल्या ज्वारीला साठवण्यापूर्वी चांगले वाळवणे आवश्यक आहे.ज्वारीला वेगवेगळ्या वाढीच्या टप्प्यावर विविध पोषक तत्वांची आवश्यकता असते. योग्य वेळी आणि योग्य प्रमाणात खत घालणे महत्वाचे आहे.योग्य व्यवस्थापनासाठी ज्वारीच्या वाढीच्या अवस्था समजून घेणे महत्त्वाचे आहे.

या टप्प्यांमध्ये उगवण, बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप, वनस्पतिवत् होणारी बाह्यवृद्धी, फुलणे, धान्य भरणे आणि परिपक्वता यांचा समावेश होतो. प्रत्येक टप्प्यात विशिष्ट आवश्यकता आणि संभाव्य समस्या आहेत ज्यांची शेतकर्‍यांनी जाणीव ठेवली पाहिजे.

कीड आणि रोग व्यवस्थापन:-

सामान्य कीटकांमध्ये ऍफिड्स, तृणधान्य आणि उसाच्या ऍफिड्सचा समावेश होतो. या कीटकांच्या नियंत्रणासाठी एकात्मिक कीड व्यवस्थापन पद्धती वापरा. सामान्य रोगांमध्ये अँथ्रॅकनोज, डाउनी फफूंदी आणि गंज यांचा समावेश होतो. जेव्हा शक्य असेल तेव्हा रोग-प्रतिरोधक वाणांचा वापर करा आणि रोगाचा दाब कमी करण्यासाठी पीक रोटेशन पद्धती वापरा.

जमिनीचे आरोग्य राखण्यासाठी आणि रोग आणि कीटकांचा प्रादुर्भाव रोखण्यासाठी पीक फिरवणे आवश्यक आहे.या कीटकांवर नियंत्रण ठेवण्यासाठी नियमित शोध आणि कीटकनाशके किंवा नैसर्गिक शिकारींचा वापर आवश्यक असू शकतो.

कापणी:-

कापणीच्या उपकरणाची निवड ज्वारीच्या प्रकारावर आणि त्याचा हेतू यावर अवलंबून असते.धान्य ज्वारीची कापणी सामान्यत: बियाण्यातील आर्द्रता 20-25% असते तेव्हा केली जाते. कार्यक्षमतेने धान्य काढण्यासाठी कंबाईन हार्वेस्टर वापरा.चारा ज्वारीसाठी, जेव्हा सायलेज सारख्या उद्दीष्ट वापरासाठी झाडे वाढीच्या योग्य टप्प्यावर असतात तेव्हा कापणी करा.गोड ज्वारीची कापणी केली जाते जेव्हा देठ सर्वात गोड असतात, विशेषत: बियाणे तयार होण्यापूर्वी.

स्टोरेज:-

बुरशी आणि कीटकांचा प्रादुर्भाव टाळण्यासाठी सुक्या धान्याची ज्वारी हवेशीर, ओलावा नसलेल्या कंटेनरमध्ये साठवून ठेवावी.चारा ज्वारी खाण्यासाठी किंवा गवत म्हणून साठवून ठेवावी.

FAQ:-

ज्वारीच्या पीकाला तयार होण्यासाठी किती दिवस लागतात ?

उत्तर:- ज्वारीचे पीक 90 ते 95 दिवसात तयार होते.

ज्वारी पिकाला इंग्रजी मध्ये काय म्हणतात ?

उत्तर:-ज्वारी पिकाला इंग्रजी मध्ये Sorghum असे म्हणतात.

ज्वारी पिकाला मातीची pH पातळी किती असणे आवश्यक आहे ?

उत्तर:-ज्वारी पिकाला 6.0 आणि 7.5 दरम्यान pH पातळी असलेली आवश्यक आहे .

ज्वारी पिकातील दोन ओळीमध्ये अंतर किती सेंटीमीटर असणे आवश्यक आहे ?

उत्तर:-ज्वारी पिकातील दोन ओळीमध्ये 60 सेंटीमीटर अंतर ठेवून रोपे लावावीत.

Leave a Comment