अननस लागवडीची संपूर्ण माहिती Pineapple Farming Information In Marathi

Pineapple Farming Information:- नमस्कार शेतकरी मित्रांनो आज आपण अननस या फळाची लागवडीची संपूर्ण माहिती बघणार आहो. अननस फळ हे एक उष्णकटिबंधीय फळ आहे जे केवळ स्वादिष्टच नाही तर पोषक आणि एन्झाईम्सने देखील परिपूर्ण आहे.

अननस लागवडीची संपूर्ण माहिती Pineapple Farming Information:-

Pineapple Farming Information
Pineapple Farming Information

अननस फळाची जगभरातील उष्णकटिबंधीय आणि उपोष्णकटिबंधीय प्रदेशांमध्ये याची मोठ्या प्रमाणावर लागवड केली जाते. कारण ते थंड तापमानास संवेदनशील असते. योग्य अननस लागवडीसाठी हवामान, माती, लागवड तंत्र, काळजी आणि कापणी पद्धती यासारख्या विविध घटकांकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे.भारतात अननसाची लागवड मुख्यतः केरळ, तमिळनाडु, आंध्र प्रदेश, कर्नाटक आणि महाराष्ट्र या राज्यांमध्ये केली जाते.

अननस पिकवणे हा शेतकऱ्यांसाठी फायदेशीर प्रयत्न असू शकतो कारण त्याला ताजे आणि प्रक्रिया केलेल्या दोन्ही प्रकारात जास्त मागणी आहे. अननसाची लागवड कोणत्याही प्रकारच्या जमिनीत करता येते. अननस हे एक लोकप्रिय फळ आहे जे ताजे, कॅन केलेला आणि विविध पाककृतींमध्ये वापरले जाते.अननसाचे फळे बाजारात चांगली मागणी असते. एक हेक्टरमध्ये अननसाची लागवड केल्यास 3 ते 4 टन उत्पादन मिळते. अननसाच्या फळांचा वापर ताजेतवाने खाण्यासाठी, ज्यूस बनवण्यासाठी, कॅनिंगसाठी आणि जॅम बनवण्यासाठी केला जातो. अननस फळाची संपूर्ण माहिती खाली दिलेली आहे.

हवामान व जमीन:-

अननसाची लागवड कोणत्याही प्रकारच्या जमिनीत करता येते, परंतु हलकी, वालुकामय आणि चांगली निचरा होणारी जमीन यासाठी सर्वोत्तम मानली जाते. अननसाची लागवड करण्यासाठी लागणारी जमीन pH 5.5 ते 6.5 च्या दरम्यान असावी. अननस 65°F ते 95°F (18°C ते 35°C) तापमानासह उबदार, दमट हवामानात वाढते.

जमिनीमध्ये पाणी साचू नये म्हणून चांगल्या निचऱ्याची माती महत्त्वाची आहे, ज्यामुळे मुळे कुजतात. यासाठी जमीन चांगली निवडलेली गरजेची आहे.अननस लागवडीसाठी दंवमुक्त परिस्थिती आवश्यक आहे.अननस परिपक्व होण्यासाठी सुमारे 18 ते 24 महिने लागतात, विविधता आणि वाढत्या परिस्थितीनुसार. परिपक्वतेच्या लक्षणांमध्ये रंग, सुगंध आणि फळे काढण्याची सोय यांचा समावेश होतो.

अननस जाती:-

जगभरात अननसाच्या अनेक वाणांची लागवड केली जाते, प्रत्येकाची विशिष्ट वैशिष्ट्ये आणि वेगवेगळ्या हवामानाशी जुळवून घेण्याची क्षमता आहे. काही लोकप्रिय प्रकारांमध्ये हे जाती समाविष्ट आहे:

  • गुळगुळीत लाल मिरची
  • राणी व्हिक्टोरिया
  • लाल स्पॅनिश
  • साखरेची वडी
  • MD-2 (गोल्डन स्वीट)

अननस लागवड:-

Pineapple Farming Information
Pineapple Farming Information

अननस लागवडीच्या पहिले जमीन नांगरणी करून, हार घालून आणि सेंद्रिय पदार्थांचा समावेश करून माती तयार करा. जमिनीतील ओलावा टिकवून ठेवण्यासाठी, तणांवर नियंत्रण ठेवण्यासाठी आणि मातीचे तापमान स्थिर ठेवण्यासाठी झाडांभोवती पालापाचोळा करा.अननसाची लागवड वर्षभर केली जाऊ शकते, परंतु मे ते जुलै या महिन्यात लागवड केल्यास चांगले उत्पादन मिळते.

अननसाची लागवड रोपांद्वारे केली जाते. रोपे 5 ते 6 महिने जुनी असावीत. अननसाची रोपे 60 x 60 सेमी अंतरावर लावावीत. लागवड केल्यानंतर रोपांचे चांगले संरक्षण करणे आवश्यक आहे. अननसाची झाडे 12 ते 18 महिन्यांमध्ये फुलतात आणि 20 ते 24 महिन्यांमध्ये फळे देतात. एक झाड 10 ते 12 फळे देऊ शकते. अननसाच्या झाडांना पाणी नियमितपणे द्यावे लागते. फळधारणेच्या काळात पाण्याची आवश्‍यकता जास्त असते.

अननसाच्या झाडांना खताचीही आवश्यकता असते. खताची मात्रा जमिनीच्या प्रकारानुसार बदलते. जेव्हा फळ पूर्ण आकारात पोहोचते, त्याला गोड सुगंध असतो. अननसाची लागवड केल्यापासून 24 ते 30 महिन्यांमध्ये फळे काढणीसाठी तयार होतात. फळे काढताना काळजी घ्यावी लागते, अन्यथा फळे खराब होऊ शकतात.अननस मल्चिंग पेपर वर लावल्याने मुळे जमिनीतील ओलावा टिकवून ठेवण्यास, तणांवर नियंत्रण ठेवण्यास आणि जमिनीचे तापमान राखण्यास मदत होते.अननसाची लागवड एक फायदेशीर शेती व्यवसाय आहे. योग्य निगा राखल्यास चांगले उत्पादन मिळू शकते.

कीड आणि रोग व्यवस्थापन:-

अननसाच्या झाडांना अनेक प्रकारचे रोग आणि कीड हल्‍ल करतात. या रोगांपासून बचाव करण्यासाठी योग्य निगा राखणे आणि कीटकनाशकांचा वापर करणे आवश्यक आहे. सामान्य कीटकांमध्ये मेलीबग्स, स्केल, माइट्स आणि नेमाटोड्स यांचा समावेश होतो. फ्युसेरियम विल्ट आणि हार्ट रॉट यांसारखे रोग देखील अननसाच्या झाडांवर परिणाम करू शकतात. जैविक नियंत्रणांचा वापर आणि योग्य स्वच्छतेसह एकात्मिक कीटक व्यवस्थापन धोरणे या समस्यांचे व्यवस्थापन करण्यात मदत करू शकतात.

कापणी:-

अननस फळाच्या त्वचेचा रंग अधिक उत्साही होतो तेव्हा ते कापणीसाठी तयार होते. अननस कट करताना धारदार चाकू वापरून झाडातील फळाची कापनी केली जाते. फळे टणक असली पाहिजेत परंतु खडक-कठिण नसावी. फळ पक्व झाल्यावर साखरेचे प्रमाण वाढते.काढणीनंतर, नुकसान टाळण्यासाठी अननस काळजीपूर्वक हाताळले पाहिजेत.

योग्य वॉशिंग, सॉर्टिंग आणि ग्रेडिंग आवश्यक आहे. फळ थंड तापमानात ठराविक काळासाठी साठवले जाऊ शकते. परंतु ताजे सेवन केल्यावर त्याची चव आणि गुणवत्ता उत्तम असते. अननसाच्या लागवडीसाठी हवामान, माती, लागवड तंत्र, काळजी आणि कापणीच्या पद्धतींकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे जेणेकरून इष्टतम वाढ आणि उत्पन्न मिळेल. योग्य व्यवस्थापन आणि काळजी घेऊन, शेतकरी अननसाच्या यशस्वी कापणीचा आनंद घेऊ शकतात.

FAQ:-

अननस फळाचे एक झाड किती फळे देऊ शकते ?

उत्तर:- अननसाचे एक झाड 10 ते 12 फळे देऊ शकते.

अननसाची लागवड कोणत्या प्रकारच्या जमिनीत करता येते ?

उत्तर:- अननसाची लागवड कोणत्याही प्रकारच्या जमिनीत करता येते, परंतु हलकी, वालुकामय आणि चांगली निचरा होणारी जमीन यासाठी सर्वोत्तम मानली जाते.

अननसच्या झाडाला फळे केव्हा लागतात ?

उत्तर:- अननसाच्या झाडाला 12 ते 18 महिन्यांमध्ये फुलतात आणि 20 ते 24 महिन्यांमध्ये फळे देतात.

भारतामध्ये अननस फळाची लागवड कोणत्या राज्यांमध्ये केली जाते ?

उत्तर:- भारतात अननसाची लागवड मुख्यतः केरळ, तमिळनाडु, आंध्र प्रदेश, कर्नाटक आणि महाराष्ट्र या राज्यांमध्ये केली जाते.

Leave a Comment